Jokainen varmasti on saanut joskus torilta voissa paistettuja muikkuja, lettuja sekä etnisiä ruokia, mutta kuinka moni on syventynyt tähän torikeittiöiden, korrektisti ilmaistuna katukeittiöiden, maailmaan oikeasti? Vastaus on, liian harva. Tämänkertaisessa tekstissäni syvennyn hieman tuohon ilmiöön, jota katukeittiöksi kutsutaan. Katuruoalla on…
Read more
Tällä kertaa kirjoitin artikkelin viime viikonloppuna tekemästäni reissusta Helsingin sykkeeseen, Happy Jazz Club Storyvilleen, jonka olemassaolosta en ollut aikaisemmin edes kuullut. Pelkkien kuulopuheiden ja pikaisen nettisivun tarkistamisen jälkeen päätin jalkauta maailmalle ja selvittää, onko tämä paikka oikeasti saamiensa kehujen arvoinen.…
Read more
Suomalainen ravintolakulttuuri on aivan eri kategoriassa muiden maiden vastaavien kanssa. Täälläpäin tasokkaissa ravintoloissa syöminen on aliarvostettua, eikä lapsia tai nuoria käytetä häpeämisen pelon takia ravintoloissa juuri ollenkaan, vaan tämä on pikemminkin aikuisten ja vanhempien ihmisten keskinäinen, nuorilta tietämättömissä pidetty asia.…
Read more
Sanat Känkky ja GP ovat Oululaisille tuttu käsite, mutta monille muille ne eivät soita juurikaan kelloja. Kyseessä on kaksi Oululaiseen pikaruokakulttuuriin liittyvää käsitettä. Känkky on lempinimi pizzalle ja GP lempinimi grillille, josta saa muun muassa tuhtejakin tuhdimpia hampurilaisia. Kuten otsikko…
Read more
Ympäri maailman löytyy miljoonia erilaisia ravintoloita ja kilpailun ollessa kovaa, niitä arvostellaan kiivaaseen tahtiin. On olemassa erilaisia arvostelutapoja ja tämänkertaisessa artikkelissamme otamme muutamia pointteja esille siitä kaikkein halutuimmasta merkkipaalusta, joka kantaa nimeä Michelin tähti. Michelin tähtiä jaetaan ranskalaisen rengasvalmistajan Michelinin…
Read more
Nyt suuntamme katseemme suomalaiseen kotikeittiöön, sen sijaan että aina vain listaisimme ravintoloita! Vaikka ravintolat ovat erinomainen tapa viettää hauskaa iltaa hyvän ruoan parissa, on kotiruokailu myös todella erityinen tapa viettää iltaa. Erityisellä tarkoitamme tietysti sitä, että tätäkin perinnettä tulisi vaalia…
Read more
Ravintola-ala on raakaa touhua. Olen tämän omilla pienillä kätösilläni nähnyt, niin keittiön, kuin salinkin puolelta. Salilla tässä siis tarkoitetaan tietysti ruokailutilaa, yleiseltään nimeltä asioiden helpottamiseksi, tuota kutsutaan nimellä sali. Keittiössä työskennellessäni, huomasin yhden asian: Lähes kaikki ravintolatyöntekijät polttavat tupakkaa, sekä…
Read more
On olemassa todella monta teoriaa siitä, mikä on terveellistä ruokaa ja mikä ei. On olemassa myös teorioita siitä, mitkä ruokalajit lihottavat sinua ja mitkä ei. Netistä löydät myös hyviä laihdutus vinkkejä ja myös tietoja siitä, kuinka paljon mitkäkin ruokalajit voivat…
Read more
Kirjoitimme viime artikkelissa vähän asiaa siitä, että millä tavalla kaikki ruokapaikat tällä hetkellä tarjoavat ruokia ja tarjouksia. Ennen kaikkea oli kyse myös lounas tarjouksista, seisovista pöydistä ja muista tarjouksessa olevista ruokalajeista. Monet ravintolat tarjoavat mahtavia tarjouksia ja ennen kaikkea juuri…
Read more
10 50bestrestaurants.fi – Huippu lounastarjouksia On olemassa todella paljon ruokapaikkoja Suomessa jotka tarjoavat tällä hetkellä aivan mahtavia tarjouksia. Suurin osa näistä tarjouksista, pohjautuvat aina siihen, että kyseessä jonkinlainen lounas tarjous. Näissä lounas tarjous tyyppisissä tarjouksissa on ennen kaikkeaa tärkeää se,…
Read more